HACCP ed Igiene Alimentare

Hai mai sentito parlare di sicurezza alimentare? Sai che è un tema di primaria importanza per molti governi dell’UE?

Il consumatore moderno, ad oggi, manifesta una sempre più crescente attenzione alla qualità igienica-sanitaria dei prodotti che acquista e consuma, per questo sono in vigore numerose norme, leggi e processi atti a garantire, che un alimento non possa causare danno dopo che è stato preparato e/o consumato secondo l’uso a cui esso è destinato. Formaconf ti offre corsi HACCP e di igiene alimentare che ti permetteranno di venire a conoscenza dei principi generali di Igiene, della normativa vigente in materia di sicurezza alimentare, dei requisiti igienici specifici per ogni tipologia di prodotto e produzione, e molto altro ancora.  Consumare alimenti sicuri è un diritto di tutti noi, che può essere salvaguardato solo adempiendo al dovere di conoscere e adottare precise misure igieniche che caratterizzano i processi di produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti.