HACCP AGGIORNAMENTO

  • DURATA

    4 ore
  • INIZIO CORSO

    26 settembre 2022
  • GIORNI

    26 settembre 2022
  • ORARIO

    14.30 - 18.30
  • DESTINATARI

    Questo corso è destinato agli alimentaristi che hanno già ricevuto la formazione base HACCP e devono provvedere all'aggiornamento periodico trascorsi circa 3 anni dall'ultima formazione.
  • CERTIFICAZIONE

    Attestato di aggiornamento conforme alla normativa vigente in materia di salute e igiene degli alimenti - VALENZA 3 ANNI
  • REQUISITI

    formazione base HACCP
  • SEDE

    Strada delle Marche 58, Pesaro

DESCRIZIONE CORSO

Il corso di aggiornamento HACCP ha l'obiettivo di illustrare le caratteristiche fondamentali del metodo HACCP, le differenze tra autocontrollo alimentare e HACCP, ed assicurare che gli addetti alla manipolazione degli alimenti ricevano un addestramento e/o una formazione in materia d’igiene alimentare, in relazione al tipo di attività.

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Claudia Gambini

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